Cola de Mono

Ingredientes

• 1 lata leche condensada
• 2 1/2 latas de agua
• 1 trozo de vainilla
• 3-4 clavos de olor
• 3 cdtas. colmadas café en polvo
• 1 taza de pisco

Ingredientes Alternativos

• 1 litro de leche
• 1/2 taza u 8 cucharadas de endulzante
• 1 trozo de vainilla
• 3-4 clavos de olor
• 1 ramita de canela
• 3 cdtas. colmadas café en polvo
• 1 taza de pisco o agua ardiente

Instrucciones

1. Hervir la leche condensada con el agua, vainilla y clavos de olor por 4 minutos.
2. Colar.
3. Agregar el café disuelto en un poco de agua caliente.
4. Dejar enfriar.
5. Agregar el pisco.
6. Envasar.