Ingredientes Masa
- 200 gramos de mantequilla
- 1 taza de leche
- 3 huevos
- 1 1/2 taza de harina
- 2 tazas de azúcar
- 1/2 taza de maicena
- 1 taza de chocolate dulce en polvo
- 3 cdtas. polvo hornear
Instrucciones Masa
- Separar las yemas y las claras de los huevos.
- Batir las claras hasta que queden bien espesas y guardar en el refrigerador.
- Ablandar la mantequilla a baño María.
- Mezclar con el azúcar hasta que se disuelva bien.
- Agregar las yemas, leche, harina, maicena, chocolate y polvos y revolver.
- Luego agregar las claras y revolver.
- Precaliente el horno.
- Enmatequille las hormas y reparta la masa.
- Hornee por app. 45 minutos. No sacar de las hormas.
Ingredientes Glacé
- 12 cdas. azúcar
- 8 cdas. leche
- 8 cdas. matequilla
- 18 cdas. chocolate dulce en polvo
Instrucciones Glacé
- Disolver todos los ingredientes juntos a baño María hasta que este bien disuelto y homogéneo.
- Repartir sobre ambos kuchenes de manera homogénea y esperar a que enfríe.
- Sacar de las hormas con cuidado.
- Servir y disfrutar.
