Kuchen de Manzana

 Ingredientes

• 1 huevo
• 1/4 taza azúcar
• 125 gr mantequilla
• 1 cdta polvos hornear
• 2 taza harina
• 1 pizca sal
• 4 manzanas peladas y en rodajas

Instrucciones

1. Separar la yema y la clara del huevo.
2. Batir la clara del huevo a punto de nieve con la pizca de sal y separar para usar después guardando en el refrigerador.
3. Derretir suavemente la mantequilla y mezclar con el azúcar y la yema del huevo.
4. Agregar polvos de hornear y la harina.
5. Agregar las claras en nieve.
6. Vertir en un molde aceitado.
7. Poner en un horno precalentado y hornear app 30 minutos. Para verificar que esté listo pinchar con un palillo. Si sale sin masa pegada está listo. Sacar del horno y dejar enfriar.

Queue de Plátano y Yogurt

 Ingredientes Masa

• 1 huevo
• 3/4 taza azúcar
• 125 gr mantequilla
• 2 plátanos
• 1/2 taza yogurt natural
• 1 cdta polvos hornear
• 1 cdta esencia vainilla
• 1 y 1/2 taza harina

Instrucciones

1. Separar la yema y la clara del huevo.
2. Batir la clara del huevo a punto de nieve y separar para usar después en el refrigerador.
3. Derretir suavemente la mantequilla y mezclar con el azúcar y la yema del huevo.
4. Machacar los plátanos y agregar a la mezcla.
5. Agregar el yogurt y la esencia de vainilla.
6. Agregar polvos de hornear y la harina.
7. Agregar las claras en nieve.
8. Vertir en un molde aceitado.
9. Poner en un horno precalentado y hornear 30 a 45 minutos. Para verificar que esté listo pinchar con un palillo. Si sale sin masa pegada está listo. Sacar del horno y dejar enfriar.