- 250 grs. mantequilla
- 500 grs. azúcar
- 500 grs. harina
- 1 taza leche
- ralladura de 1/2 limón
- trozos de chocolate de repostería
- 1 1/2 cdta. polvos hornear
Ingredientes Glacé
- 1 cdta. de Ron o Triple Sec
- 4 cdas. azúcar flor
- 2 cdas. jugo de limón
- Ablandar la mantequilla a baño maría.
- Agregar el azúcar y mezclar hasta que se deshaga en la mantequilla.
- Agregar la harina y la leche y mezclar.
- Agregar el resto de los ingredientes y mezclar hasta que se forme una masa homogénea.
- Preparar el molde con aceite, vertir la masa y hornear a temperatura media alta hasta que esté listo.
- Dejar enfriar.
- Preparar el glacé con todos los ingredientes.
- Distribuir el glacé sobre el queque ya frío y fuera del molde.
