Para 10 unidades
Ingredientes
- 1 plátano bien maduro
- 200 gr de coco rallado
- 2 huevos
- 100 gr de azúcar
Instrucciones
- Moler el plátano.
- Agregar el coco, huevos y azúcar.
- Mezclar de manera homojénea hasta que la masa quede semi firme.
- Formar las masitas esféricas apretándolas bien con las manos.
- Hornear a 180° por 5 minutos a cada lado hasta que queden bien doradas.
- Dejar enfriar.
