Sopa de Sémola

Ingredientes

• 2 cdas. mantequilla
• 4 cdas. sémola
• sal
• 1 l. agua
• caldo de sabor
• 1 huevo

Instrucciones

1. Dorar la sémola en la mantequilla con la sal.
2. Agregar el agua y hervir.
3. Agregar el caldo de sabor y finalmente el huevo batido.

Sopa de Papas

Ingredientes

• papas
• cebolla
• caldo de sabor
• orégano

Instrucciones

1. Hervir las papas y cebolla hasta que estén blandas.
2. Pasar por cedazo para que se deshagan.
3. Agregar el caldo de sabor y orégano.