Licor de Nueces

Ingredientes

• 50 nueces trituradas
• 1 rama de canela
• 1/2 nuez moscada
• 3 clavos de olor
• 1 litro alcohol
• 1 litro agua
• 700 gr azúcar

Instrucciones

1. Colocar en un frasco de boca ancha las nueces trituradas, con la rama de canela cortada en trocitos, la nuez moscada partida pequeña, los clavos de olor y el alcohol.
2. Cerrar herméticamente y dejar reposar por 45 días.
3. Agregarle el almíbar, cerrar nuevamente y macerar 25 días más. 
4. Filtrar con papel de filtro y embotellar.