Licor de Café

Ingredientes

• 1 litro de agua
• 650 gr. azúcar
• 2 tazas de café fuerte
• 10 gotas esencia de vainilla
• 350 cc. alcohol
• 1/4 barrita de chocolate para taza

Instrucciones

1. Preparar 1 litro de almíbar para licor.
2. Preparar 2 tazas de café concentrado fuerte y mezclar con el almíbar. 
3. Cuando el almíbar mezclado con café esté tibio, agregarle 10 gotitas de esencia de vainilla, 350 cc. de alcohol y ¼ barrita de chocolate para taza partido en pedacitos.
4. Macerar 15 días.
5. Filtrar con papel de filtro y embotellar.